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白薯猪肉饺子的做法步骤

1.备猪肉，白薯，香葱。

2.白薯去皮，肉切丁。

3.白薯去皮切碎，肉用料理机打成肉泥，香葱切末。

4.加盐，生抽，十三香拌匀待用。

5.面粉少许。

6.放点清水合匀。

7.揉成面团醒一时。

8.搓成条。

9.切成小剂子。

10.擀成面皮。

11.放上拌好的馅。

12.捏成饺子形。

13.捏好的饺子。

14.放进蒸锅里蒸熟。

15.蒸熟的饺子配上配好的调汁上桌蘸汁吃。